7 Sayuran yang Baik dan Cocok Dikonsumsi Selama Bulan Puasa

Menjaga kondisi tubuh agar tetap bugar selama menjalankan ibadah puasa Ramadan adalah sebuah tantangan tersendiri.

Perubahan pola makan dan waktu tidur sering kali memicu lemas, dehidrasi, hingga masalah pencernaan. Kuncinya terletak pada apa yang Anda konsumsi saat sahur dan berbuka.

Baca Juga :

• Kenapa Imlek Identik dengan Buah Jeruk? Ternyata Ini Maknanya!
• Dulu Jarang Dilirik, Kini Buah Sukun Digadang Jadi Superfood
• Durian Merah Banyuwangi Resmi Jadi Produk Indikasi Geografis

Sayuran adalah komponen wajib karena kaya akan serat, air, dan mineral. Berikut 7 sayuran terbaik yang direkomendasikan untuk dikonsumsi selama bulan puasa.

1. Bayam (Kaya Zat Besi)

Bayam adalah "superstar" sayuran hijau yang sangat baik dikonsumsi saat sahur. Kandungan zat besinya membantu pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Dengan asupan bayam yang cukup, Anda bisa terhindar dari rasa kantuk dan lemas yang berlebihan di siang hari. Selain itu, bayam mengandung vitamin C dan A yang memperkuat sistem imun.

2. Mentimun (Hidrasi Maksimal)

Dehidrasi adalah musuh utama saat berpuasa. Mentimun mengandung kadar air hingga 95%, menjadikannya pilihan sempurna untuk menghidrasi tubuh secara alami.

Mengonsumsi mentimun saat berbuka puasa dapat membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang dengan cepat dan memberikan efek mendinginkan pada perut.

3. Brokoli (Serat Tinggi)

Masalah pencernaan seperti sembelit sering muncul saat puasa karena kurangnya asupan serat. Brokoli adalah solusi tepat.

Sayuran cruciferous ini kaya akan serat yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama jika dikonsumsi saat sahur. Brokoli juga mengandung antioksidan tinggi yang membantu detoksifikasi tubuh selama berpuasa.

4. Wortel (Kesehatan Mata dan Kulit)

Paparan sinar matahari saat beraktivitas di siang hari bisa membuat kulit kusam. Wortel yang kaya akan beta-karoten membantu menjaga kesehatan kulit dan mata.

Vitamin A di dalamnya juga mendukung fungsi sel darah putih, sehingga Anda tidak mudah jatuh sakit meskipun sedang membatasi asupan makanan.

Tahukah Anda? Waring sayur adalah sak jaring yang biasa digunakan untuk wadah panen buah dan sayur. Anda butuh waring sayur? Klik disini sekarang!

5. Labu Siam (Ramah di Lambung)

Bagi penderita mag, memilih sayuran saat puasa harus berhati-hati. Labu siam adalah sayuran yang sangat lembut dan mudah dicerna oleh lambung.

Kandungan airnya tinggi dan bersifat alkali, sehingga dapat membantu menetralkan asam lambung yang meningkat selama perut kosong belasan jam.

6. Sawi Hijau (Sumber Kalium)

Sawi hijau mengandung kalium yang penting untuk menjaga fungsi otot dan saraf. Kalium membantu mencegah kram otot yang terkadang muncul saat tubuh kekurangan cairan.

Teksturnya yang renyah juga memberikan variasi yang menarik dalam hidangan tumisan atau sup bening untuk menu berbuka.

7. Tomat (Sumber Likopen)

Secara botani tomat adalah buah, namun dalam dunia kuliner ia sering dianggap sayur. Tomat mengandung likopen, antioksidan kuat yang melindungi jantung dan pembuluh darah.

Mengonsumsi tomat segar atau sup tomat saat berbuka dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil setelah seharian beraktivitas.