Pernah Dengar Buah Lo Han Kuo? Begini Bentuk dan Rasanya!

Pernahkah mendengar tentang buah Lo Han Kuo? Bagi penikmat minuman herbal Tionghoa atau mereka yang sering mencari obat alami saat panas dalam, nama buah ini mungkin sudah tidak asing lagi.

Di dunia internasional, buah ini lebih dikenal dengan sebutan monk fruit atau "buah biksu" karena dahulu banyak dibudidayakan oleh para biksu di wilayah pegunungan Tiongkok Selatan.

Baca Juga :

• Satu Sendok Madu Adalah Hasil Kerja Seumur Hidup 12 Lebah
• 20 Tempat atau Lokasi yang Cocok Diberi Jaring Peneduh Paranet
• Budidaya Microgreen Semakin Diminati, Ternyata Ini Alasannya!

Meskipun namanya sangat populer sebagai bahan minuman herbal alami, masih banyak orang yang belum pernah melihat langsung wujud fisik maupun merasakan cita rasa asli buah Lo Han Kuo.

Bentuknya Unik dan Mirip Bola Tenis

Jika Anda membayangkan Lo Han Kuo seperti buah-buahan segar berair yang biasa dijual di pasar buah, Anda mungkin akan sedikit terkejut.

• Bentuk dan Ukuran. Buah Lo Han Kuo berbentuk bulat sempurna atau agak lonjong dengan ukuran kecil, mirip dengan bola tenis atau jeruk lemon.
• Warna dan Cangkang. Saat masih segar di pohonnya, buah ini berwarna hijau cerah. Namun, buah segar sangat mudah membusuk dan sulit didistribusikan. Oleh karena itu, Lo Han Kuo yang beredar di pasaran hampir selalu dalam bentuk buah kering berwarna cokelat tua atau kekuningan.
• Tekstur Kulit. Kulit luar Lo Han Kuo kering berbentuk cangkang yang tipis tetapi keras dan agak rapuh. Cangkang ini dilapisi bulu-bulu halus dan terasa ringan seperti bola kayu berongga.
• Isi Bagian Dalam. Ketika cangkangnya dipecahkan, Anda akan menemukan daging buah yang mengering berserat tebal membalut biji-biji pipih di dalamnya.

Rasanya Sangat Manis, Tanpa Kalori

Bagaimana dengan rasanya? Rasa buah Lo Han Kuo inilah yang membuatnya menjadi salah satu komoditas buah paling unik di dunia.

• Manis yang Intensif. Air rebusan buah Lo Han Kuo memiliki rasa sangat manis alami. Manisnya buah ini bahkan diperkirakan mencapai 150 hingga 250 kali lipat lebih manis daripada gula tebu biasa.
• Bukan Berasal dari Gula. Karakter rasa manis yang luar biasa ini uniknya bukan berasal dari kandungan gula buah (fruktosa/glukosa) alami, melainkan dari senyawa antioksidan khusus bernama mogrosida.
• Cita Rasa Herbal yang Menenangkan. Selain manis, air rebusan Lo Han Kuo memberikan aroma herbal yang lembut dengan aftertaste gurih, sedikit hangat, dan terasa sangat melegakan di tenggorokan. Sangat cocok dikonsumsi saat hangat maupun dingin tanpa perlu ditambahkan gula pasir lagi.

Tahukah Anda? Mulsa Plastik adalah plastik penutup tanah bedengan yang bisa membasmi gulma dan mencegah erosi. Anda butuh Mulsa Plastik? Klik disini sekarang!

Mengapa Buah Ini Terasa Istimewa?

Karena rasa manisnya dipicu oleh senyawa mogrosida dan bukan gula, mengonsumsi minuman Lo Han Kuo tidak akan melonjakkan kadar gula darah dan bebas kalori.

Hal ini menjadikannya sangat aman bagi penderita diabetes serta mereka yang sedang menjalani program diet sehat. Buah Lo Han Kuo merupakan bukti keajaiban herbal alami.

Dari wujud fisik cangkang cokelat kering yang sederhana, tersimpan rasa manis luar biasa yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga membawa segudang manfaat kesehatan bagi tubuh.